Minha dica é unir 3 itens fundamentais:

Local da cerimônia; Perfil dos noivos e Instrumentos musicais escolhidos. Caso o local seja em uma igreja, escolha músicas com letra e melodia que sejam condizentes com o sagrado, não precisa ser apenas música sacra, mas músicas que falem de amor no seu modo mais puro e sem modismos! Caso seja ao ar livre, músicas com ritmo mais embalado pode estar de acordo, desde que não se esqueça que estão ali recebendo a bênção de Deus por meio de um celebrante e que o melhor momento para músicas dançantes é na pista de dança, portanto, bom senso nessa hora é essencial! O perfil dos noivos é mais clássico? Mais Extrovertido? É bom que a música da cerimônia tenha a cara dos noivos, sempre levando em conta o que falei acima. Nesse caso sugiro prestar atenção no que curtem ouvir juntos. Fazer uma listinha geral do que mais gostam de ouvir, ou elaborar uma playlist nas plataformas digitais é uma excelente forma de iniciar; depois fazer a triagem do que é condizente com a cerimônia. Por fim, sobre os instrumentos, e já vou logo aqui tirar a dúvida de muitos noivos: Não é necessário escolher o repertório primeiro para depois escolher os melhores instrumentos para interpretá-lo. Músicos bons estudam arranjos exclusivos com os instrumentos que utilizam. Um exemplo: Uma música com violão, pode sim ser tocada ao piano, basta ter senso de arranjo musical para fazer uma nova versão, dá mais trabalho, mas o resultado com certeza é uma interpretação quase exclusiva para os noivos! A formação que mais me pedem é piano, voz e violino, com certeza o custo/benefício é muito bom, mas existem muitas outras formações de instrumentos a escolher!
No meu site tenho sugestões de cada momento da cerimônia que você poderá baixar e ainda com uma relação super bacana de músicas. Vai lá conferir!

https://www.simonemedeiros.com.br/

Canal do Youtube: https://www.youtube.com/watch?v=Nxyzm0izBPI